Bình luận

Thịt thăn tẩm bột chiên xù thôi mà. Tự mua về đập thăn ra cho mềm, ướp mật ong nếu cần, rồi lăn bột chiền. Mua sốt cà chua với Worcestershire nữa là xong
Thịt kiểu tonkatsu thì ngon chứ katsudon có hợp với VN không thì mình không chắc. Vì nó có bước đun hoặc trộn hỗn hợp trứng + hành + nước dùng xì dầu các kiểu, nên sẽ làm vỏ tonkatsu mất gìon và cơm thì khá là ướt.
ở Hà Nội có Sukiya không nhỉ? =)) Mình thấy katsudon của Sukiya khá ngon, vị đậm đà, thịt béo, cơm dẻo